Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, BESLENME VE DİYETETİK ANABİLİM DALI, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2019
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: NURSEL ŞAHİN
Danışman: Nilüfer Acar Tek
Özet:
Hastane malnütrisyonu, gelişmiş ve gelişmekte olan ülkeler için önemli bir sağlık sorunudur.
Hastaneye yatış ile birlikte malnütrisyon oranı %20–50 arasında değişmektedir. Bu durumun
saptanması amacıyla kullanılan birçok yöntem olmasına rağmen kesinlik kazanmış bir
yöntem bulunmamaktadır. Ancak, pratikte malnütrisyonu saptamak amacıyla hızlı bir
şekilde sonuç alınabildiği ve kolay uygulanabilir olduğu için tarama araçları tercih
edilmektedir. Graz Malnütrisyon Taraması (GMS) da cinsiyet, yaş ve tanıdan bağımsız
olarak, farklı bölümleri kapsayan hastane ortamında malnütrisyon riskinin taranması
amacıyla geliştirilen yeni bir tarama aracıdır. Çalışmanın amacı, GMS’nin hastanede yatan
yetişkin ve yaşlı hastalarda malnütrisyonu saptamada geçerliğinin değerlendirilmesidir.
Çalışma, 18-91 yaş arası 180 erkek ve 168 kadın olmak üzere toplam 348 hasta ile
yürütülmüştür. Hastaların %64,4’ünü yetişkin bireyler, %35,6’sını yaşlı bireyler
oluşturmaktadır. Hastanın genel bilgilerini, antropometrik ölçümlerini, biyokimyasal
bulgularını, Nütrisyonel Risk Taraması-2002 (NRS-2002), Kısa Beslenme Değerlendirme
Anketi (SNAQ), Graz Malnütrisyon Taraması (GMS) ve 24 saatlik geriye dönük besin
tüketim kaydını içeren bir anket formu uygulanmıştır. NRS-2002 ve SNAQ sonuçları ile
GMS sonuçları değerlendirilmiştir. Hastaların ortalama yaşı 57,0±16,61 yıl ve ortalama yatış
süresi 7,9±10,46 gün olarak saptanmıştır. GMS sonuçlarına göre hastaların %47,7’sinde
malnütrisyon riski saptanmıştır. NRS-2002 referans olarak alındığında GMS’nin
sensitivitesi %95,16 ve spesivitesi %78,57 olarak hesaplanmıştır. NRS-2002 ile GMS
arasında iyi düzeyde bir uyum (kappa:0,686) saptanmıştır. SNAQ referans olarak
alındığında GMS’nin sensitivitesi %91,59 ve spesivitesi %75,11 olarak hesaplanmıştır.
SNAQ ile GMS arasında da iyi düzeyde bir uyum (kappa:0,609) saptanmıştır. Sonuç olarak,
GMS’nin hastane ortamında, yaş ve tanıdan bağımsız olarak yetişkin ve yaşlı hastalarda
malnütrisyonu saptamada geçerli bir tarama aracı olduğu saptanmıştır
Anahtar Kelimeler : Hastane malnütrisyonu, Tarama aracı, Graz Malnütrisyon Taraması, Geçerlik