Lactobacillus cinsi bakterilerde biyosürfektan üretimi ve biyosürfektanın Staphylococcus aureus bakterilerinin oluşturduğu biyofilmi engellemesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2017

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: FERİDE EFE

Danışman: Zehranur Yüksekdağ

Özet:

Bu çalışmada, Lactobacillus cinsine ait suşların ürettiği biyosürfektanlar ile S. aureus'ların biyofilm oluşumunu engellenmesi, başlangıcın geciktirilmesi veya azaltılması amaçlanmaktadır. Böylece sentetik ilaç ve kimyasalların kullanımını azaltılabilecek, tıbbi cihazların kullanışlı ömrü uzatılabilecek, uzun süreli enfeksiyonların önüne geçilebilecektir. Çalışmada, Gazi Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Biyoteknoloji Laboratuvarı kültür koleksiyonunda bulunan 52 Staphylococcus aureus suşunun Kongo Kırmızısı Katı besi yerinde biyofilm yapma oranları nitel olarak belirlenmiştir. Kongo Kırmızısı Katı besi yerindeki sonuçlara göre siyah renkte oluşan koloniler biyofilm pozitif (+) olarak, pembemsi koloniler ise biyofilm negatif (-) olarak değerlendirilmiştir. 20 Lactobacillus suşundan elde edilen biyosürfektanların kuvvetli biyofilm oluşturan 7 S. aureus 26, 36, 38, 43, 55, 56, 60 suşu üzerinde anti-biyofilm özelliği Eliza okuyucuda tespit edilmiştir. Anti-biyofilm testi için Lactobacillus suşları tarafından üretilen 20 biyosürfektandan 8 tanesi (Lactobacillus acidophilus BAZ 22, L. fermentum FKK3, L. acidophilus BAZ 51, L. brevis YG7, L. rhamnosus MP1, L. fermentum LB 16, L. rhamnosus BAZ 78, L. acidophilus BAZ 61) çok kuvvetli (+++) biyofilm yapan 7 S.aureus suşunun tamamının (S. aureus 26, 36, 38, 43, 55, 56, 60) biyofilm oluşumunu % 0,90-% 80,60 arasında değişen oranlarda engellediği belirlenmiştir. Tüm suşlar içerisinde L. rhamnosus MP1 suşunun ürettiği biyosürfektan S. aureus 26 biyofilmini % 80,60 oranı en fazla engelleyici etki göstermiştir. Aynı 20 laktobasil biyosürfektanı çok kuvvetli biyofilm oluşturan 7 S.aureus'a karşı anti-mikrobiyal aktivite göstermemiştir. Bu çalışma, anti-biyofilm ve anti-mikrobiyal aktivitenin birbiri ile doğru orantılı olmadığını göstermiştir. Çalışmada; biyosürfektanın, anti-biyofilm ve anti-mikrobiyal etkisi test edilen mikroorganizmaya ve biyosürfektan konsantrasyonuna bağlı olarak değişmektedir.