Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2018
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Melike Sucu
Danışman: İLHAN GÜRBÜZ
Özet:Zencefilin ülkemizde özellikle şifa amacıyla çeşitli rahatsızlıklarda kullanımı yaygındır. Ülkemizde insanlar tedavi amacıyla veya gıda olarak kullanılan zencefili aktar, market ve internetten temin etmektedir. Bu şekilde temin ettikleri zencefillerin tedavide kullanımının uygunluğu ile ilgili bilgi bulunmamaktadır. Maalesef ülkemizde farmasötik kalitede drog bulmak zordur. Zencefil için de bu durum geçerlidir. Bu tezde piyasadan temin edilen on adet zencefil (Zingiber officinale Roscoe) rizomu örneği Avrupa Farmakopesi 8.0 a göre analiz edilmiş ve fitoterapi için kullanıma uygun olup olmadıkları değerlendirilmiştir. Avrupa Farmakopesinde zencefil monografında yer alan morfolojik analiz, mikroskobik analiz ve ITK analizleri, su miktar tayini, toplam kül miktarı ve uçucu yağ miktar tayinleri yapılmıştır. Diğer kriterlere uymasına rağmen uçucu yağ miktarı istenen düzeyde olmadığı için on örnekten sadece dört tanesi Avrupa Farmakopesi ne uygunluk göstermektedir. Bu tezde ayrıca zencefil rizomu ile ilgili başlıca kimyasal çalışmalar, biyoaktivite çalışmaları sunulmuş ve zencefil rizomunun kullanımı ile ilgili bilgiler verilmiştir.