Vakum paketleme ve avokado yağı uygulamasının tavuk etlerinde bazı kalite kriterleri üzerine etkisi


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Gazi University, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Turkey

Approval Date: 2023

Thesis Language: Turkish

Student: ECE AKGÜL

Supervisor: Burak Demirhan