Farklı Aroma Maddeleri İçeren Tüketime Hazır Türk Kahvelerinin Toplam Antioksidan Kapasitelerinin Değerlendirilmesi: 40 Yıllık Hatır Süresi Aroma Maddeleri İle Artar Mı?
Ağagündüz D. (Yürütücü), Sarıkaya D., Ağbal Z., Sağıt B.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2021 - 2022
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Aralık 2021
-
Bitiş Tarihi:
Haziran 2022