Yumurta ve Yumurta Ürünlerinde Salmonella spp Varlığı ile Salmonella spp nin Buzdolabı ve Kaynatma Sıcaklıklarında Yaşam Süresinin Araştırılması

Öktem A. (Yürütücü), Kaynak Onurdağ F., Er Demirhan B., Demirhan B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2006 - 2008

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mayıs 2006
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2008