Ganoderma lucidum’un Aljinat ve Hidroksipropilmetilselüloz polimerleriyle kapsüllenmesi ve karakterizasyonu: Fonksiyonel bir gıda takviyesinin oluşturulması

---

Kaya S. (Yürütücü), Kondolot Solak E., Yiyit Doğan S., Koçhan İ., Coşkun F. B., Dikmen E., et al.

Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 2023 - 2023

• Proje Türü: Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
• Başlama Tarihi: Eylül 2023
• Bitiş Tarihi: Kasım 2023