Buzdolabı Sıcaklığında Saklanan Listeria Monocytogenes İniküle Edilmiş Etlere Gıda Kalitelendirici Organik Asitlerin Etkisi ve Antibiyotik Dirençlilikleri

GÜNDOĞAN N. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2005 - 2007

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2005
• Bitiş Tarihi: Haziran 2007