Isı, Işık ve Bekleme Süresinin Farklı Süt Türlerinde Riboflavin İçeriğine Etkisinin Belirlenmesi

Gezmen Karadağ M., Buldu A.(Yürütücü), Erden E. N., İdikurt S., Türkekul F.

TÜBİTAK Projesi, 2022 - 2023

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Kasım 2022
• Bitiş Tarihi: Kasım 2023