Bazı Laktik Asit Bakterilerinin β-glikosidaz Enzim Aktiviteleri ve İzoflavon Hidrolizi

Yüksekdağ Z. (Yürütücü), Aslım B., Çınar Acar B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2011 - 2011

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Şubat 2011
• Bitiş Tarihi: Aralık 2011