Bazı Laktik Asit Bakterilerinin β-glikosidaz Enzim Aktiviteleri ve İzoflavon Hidrolizi
Yüksekdağ Z. (Yürütücü), Aslım B., Çınar Acar B.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2011 - 2011
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Doktora
- Başlama Tarihi: Şubat 2011
- Bitiş Tarihi: Aralık 2011