Lactobacillus sakei ve Pediococcus pentosaceus Kökenli Postbiyotiklerle Geliştirilen Fonksiyonel Ambalajların Taze Su Ürünlerinde Uygulanabilirliği

AYDIN B. (Yürütücü), DİLGEN M. N., AKSUN TÜMERKAN E. T.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2025 - Devam Ediyor

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Eylül 2025
• Bitiş Tarihi: Devam ediyor