Coğrafi İşaretli Üzüm Pekmezleri ve bu Pekmezlerden Yapılan Keklerin Hidroksimetil Furfural İçeriği ve Mikrobiyolojik Değerlendirilmesi

---

ERDOĞAN GÖVEZ N. (Yürütücü), İŞLEK B. S., KILIÇ B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2025 - 2026

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Diğer
• Başlama Tarihi: Haziran 2025
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2026