Bazı Fermente Ürünlerinden İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Probiyotik Özelliklerinin Araştırılması


Aslım B., Beyatlı Y.(Yürütücü), Yüksekdağ Z., Bozkurt H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2003 - 2003

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Ocak 2003
  • Bitiş Tarihi: Aralık 2003