COMPARISON OF THE PHENOLIC CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN PEPPERMINT PLANT ACCORDING TO THE DRYING METHOD

Salihoğlu E., Şimşek H. B., Çayır E., Çayır E., Akaydın S.

ANKARA UNIVERSITESI ECZACILIK FAKULTESI DERGISI, cilt.46, sa.2, 2022 (Scopus, TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 46 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.33483/jfpau.1081096
• Dergi Adı: ANKARA UNIVERSITESI ECZACILIK FAKULTESI DERGISI
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Central & Eastern European Academic Source (CEEAS), EMBASE, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Gazi Üniversitesi Adresli: Evet