Tavuk ve Dana Bulyonlarında Monosodyum Glutamat Miktarlarının Yüksek Performans Sıvı Kromatografi Metodu ile Belirlenmesi

ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B., SÖNMEZ C., TORUL H., TAMER U., YENTÜR G.

6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Turkey, 7 - 11 October 2015, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Gazi University Affiliated: Yes