Mutfak Kültürü ve Değişimi Giresun İli Örneği

DEMİREL H., AYYILDIZ S.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.5, sa.4, ss.280-298, 2017 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 5 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.280-298
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet