Mikrodalga Fırınlarda Isıl İşlem Uygulamalarının Besin Değeri ve Sağlık Üzerine Etkileri

AĞAGÜNDÜZ D., BİLİCİ S.

Beslenme ve Diyet Dergisi / Journal of Nutriton and Dietetics, vol.44, no.3, pp.289-297, 2016 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Review
• Volume: 44 Issue: 3
• Publication Date: 2016
• Journal Name: Beslenme ve Diyet Dergisi / Journal of Nutriton and Dietetics
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.289-297
• Gazi University Affiliated: Yes