YEMEKLERİN STANDART TARİFELERİ: BESİN ÖGELERİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

---

Atıf İçin Kopyala

Gezmen Karadağ M., Navruz Varlı S., Bayazıt A. D.

Pegem Akademi, Ankara, 2024

• Yayın Türü: Kitap / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2024
• Yayınevi: Pegem Akademi
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Gazi Üniversitesi Adresli: Evet