SÜPERKRİTİK AKIŞKAN EKSTRAKSİYONU
- Dersin Düzeyi: Yüksek Lisans
- Tasarlanan Ders Kodu: KM577
- Öğretim Türü: Örgün Öğretim (Normal Öğretim)
- Dersin Kapsamı: Teorik
- Akademik Yıl: 2014 - 2015
-
Ders İçeriği:
Süperkritik Akışkan Prosesi Teorisi; Faz Kuralları; Süperkritik Akışkan Termodinamiği; Katı Materyalden Süperkritik Akışkan Ekstraksiyonu; Ekstraksiyon Hızı; Ekstraksiyon İşlemine Etki Eden Parametreler; Eş çözücü etkisi; Seçicilik; Basınç ve Sıcaklık Bağıntıları; Süperkritik CO2; Doğal Maddelerin Süperkritik CO2 Ekstraksiyonunda Kütle Transferi; Proses Scale-up ve Ekonomisi.