SÜPERKRİTİK AKIŞKAN EKSTRAKSİYONU

Murathan A. M., Murathan A.

• Dersin Düzeyi: Yüksek Lisans
• Tasarlanan Ders Kodu: KM577
• Öğretim Türü: Örgün Öğretim (Normal Öğretim)
• Dersin Kapsamı: Teorik
• Akademik Yıl: 2014 - 2015
• Ders İçeriği:

  Süperkritik Akışkan Prosesi Teorisi; Faz Kuralları; Süperkritik Akışkan Termodinamiği; Katı Materyalden Süperkritik Akışkan Ekstraksiyonu; Ekstraksiyon Hızı; Ekstraksiyon İşlemine Etki Eden Parametreler; Eş çözücü etkisi; Seçicilik; Basınç ve Sıcaklık Bağıntıları; Süperkritik CO2; Doğal Maddelerin Süperkritik CO2 Ekstraksiyonunda Kütle Transferi; Proses Scale-up ve Ekonomisi.