Çiğ süt ve peynir örneklerinden izole edilen Listeria türlerinde biofilm oluşumunun incelenmesi

YÜCEL N., YILDIRIM H., MEMİŞ P.

1. Uluslararası turizm ve mikrobiyal gıda güvenliği kongresi, Antalya, Türkiye, 21 Nisan 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet