Çiğ süt ve peynir örneklerinden izole edilen Listeria türlerinde biofilm oluşumunun incelenmesi


YÜCEL N. , YILDIRIM H., MEMİŞ P.

1. Uluslararası turizm ve mikrobiyal gıda güvenliği kongresi, Antalya, Türkiye, 21 Nisan 2016

  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye