Kefirden izole edilen C kefir ve C famata nın Staphylococcus aureus Salmonella typhi S paratyphi S choleraesius S typhimurium Shigella sonnei ve S flexneri bakterileri üzerine inhibitör etkisi
URAZ G., ETÖZ D., ÖZCAN S., YILMAZ E.
Pamukkale süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2009
-
Yayın Türü:
Bildiri
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Gazi Üniversitesi Adresli:
Evet