Geleneksel Türk Yoğurtlarından İzole Edilen Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ve Streptococcus thermophilus Bakterilerinde İntra-/Ekstrasellüler Folat Üretimi


Zeydanlı M. N., Yüksekdağ Z., Çınar Acar B.

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi, cilt.27, sa.3, ss.704-717, 2024 (Hakemli Dergi)