Geçmişten Günümüze Türk Mutfağının Sağlık Yönünden Değerlendirilmesi
Türk Mutfağı, Nevin Şanlıer, Metin Saip Sürücüoğlu, Editör, Hedef CS, ss.482-492, 2019
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2019
- Yayınevi: Hedef CS
- Sayfa Sayıları: ss.482-492
- Editörler: Nevin Şanlıer, Metin Saip Sürücüoğlu, Editör
- Gazi Üniversitesi Adresli: Evet