Kırmızı Kapya Biberlerinin (Capsicum Annuum l.) Kurutma ve Rehidrasyon Kinetiklerinin Belirlenmesi, Kurutma İşleminin Termodinamik Analizi

Kılıç F., Tabanlıgil Calam T.

Deu Muhendislik Fakultesi Fen ve Muhendislik, cilt.22, sa.65, ss.343-352, 2020 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 22 Sayı: 65
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: Deu Muhendislik Fakultesi Fen ve Muhendislik
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.343-352
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet