Fermente Besinlerin Güvenliği
Fermente Besinler ve Sağlık, Efsun Karabudak, Editör, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Ankara, ss.66-72, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Diğer
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Türkiye Klinikleri Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.66-72
- Editörler: Efsun Karabudak, Editör
- Gazi Üniversitesi Adresli: Evet