Karkas Etlerde Biyolojik yöntemlerle raf ömrünün uzatılması çalışmaları

---

Tarhan L., Keskin E., KATIRCIOĞLU H.

IV. Uluslararası gıda ar-ge proje pazarı, 24 - 25 Mayıs 2016, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Gazi Üniversitesi Adresli: Evet