Muğla Halk Pazarında Satışa Sunulan Ev Yapımı Peynirlerin Mikrobiyolojik Özellikleri


UĞUR A.

Ekoloji Çevre Dergisi, cilt.10, sa.40, ss.3-8, 2001 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 10 Sayı: 40
  • Basım Tarihi: 2001
  • Dergi Adı: Ekoloji Çevre Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.3-8
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Hayır