Muğla Halk Pazarında Satışa Sunulan Ev Yapımı Peynirlerin Mikrobiyolojik Özellikleri


UĞUR A.

Ekoloji Çevre Dergisi, vol.10, no.40, pp.3-8, 2001 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 10 Issue: 40
  • Publication Date: 2001
  • Journal Name: Ekoloji Çevre Dergisi
  • Journal Indexes: Other Indexes
  • Page Numbers: pp.3-8