Ankara Piyasasından Sağlanan Çikolatalarda Teobromin ve Yağsız Kakao Kitlesi Miktarlarının Araştırılması

---

YENTÜR G., ER B., ÇELİK B.

1. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 29 Eylül - 01 Ekim 2004, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Gazi Üniversitesi Adresli: Evet