Dünyada Üretilen Fermente Ürünler Tarihsel Süreç ve Sağlık ile İlişkileri


KARAÇİL ERMUMCU M. Ş. , TEK N.

U. Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.27, sa.2, ss.163-173, 2013 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 27 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: U. Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.163-173