Lactobacillus plantarum Suşlarının Bazı Metabolik ve Antimikrobiyel Aktivitelerinin İncelenmesi


Uğur A. , Beyatlı Y.

10. Kükem Kongresi, Ankara, Türkiye, 6 - 08 Ağustos 1997, ss.76-77

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.76-77