Microbial Metabolism of Polyphenols and Health.

Sağdıçoğlu Celep A. G., Rastmanesh, R., Marotta F.

Health Effects of Biomodification by Microbes. Polyphenols in Human Health and Disease., Ronald Ross Watson,Victor R. Preedy,Sherma Zibadi, Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , California, ss.577-589, 2013

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2013
  • Yayınevi: Elsevier Science, Oxford/Amsterdam 
  • Basıldığı Şehir: California
  • Sayfa Sayıları: ss.577-589
  • Editörler: Ronald Ross Watson,Victor R. Preedy,Sherma Zibadi, Editör
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet