Bursa Yeme İçme Kültürü ve Değişimi Üzerine Bir Alan Araştırması

---

Atıf İçin Kopyala

DEMİREL H., BAYDAN S.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.5, sa.3, ss.343-358, 2017 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 5 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2017
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2017.98
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.343-358
• Gazi Üniversitesi Adresli: Evet