Determination of exopolysaccharide production in lactic acid bacteria isolated from Turkish local yoğurt

---

ALP AVCI G., EMNİYET A. A., ÖZÇELİK B., AVCI E.

FEBS Journal, 4 - 09 Haziran 2015, cilt.282, ss.279, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Cilt numarası: 282
• Sayfa Sayıları: ss.279
• Gazi Üniversitesi Adresli: Evet