Inactivation of Listeria monocytogenes ATCC 7644 and Salmonella enteritidis ATCC 13076 Strains by Ozone Gas Application

ÇINAR ACAR B., YÜKSEKDAĞ Z.

V. International Agricultural, Biological & Life Science Conference, Edirne, Türkiye, 18 Eylül 2023, ss.285

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.285
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet