Mısır Ekmeğinin Fitik Asit Miktarını Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesinde Yanıt Yüzey Yöntemi Yaklaşımı


Kılıç D., BAYRAK H. , ÖZKAYA B.

Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi,Fen Dergisi, cilt.44, sa.2, ss.121-134, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 44 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi,Fen Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.121-134