Mısır Ekmeğinin Fitik Asit Miktarını Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesinde Yanıt Yüzey Yöntemi Yaklaşımı


Kılıç D., BAYRAK H. , ÖZKAYA B.

Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi,Fen Dergisi, vol.44, no.2, pp.121-134, 2018 (Refereed Journals of Other Institutions)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 44 Issue: 2
  • Publication Date: 2018
  • Title of Journal : Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi,Fen Dergisi
  • Page Numbers: pp.121-134