Mısır Ekmeğinin Fitik Asit Miktarını Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesinde Yanıt Yüzey Yöntemi Yaklaşımı

Kılıç D., BAYRAK H., ÖZKAYA B.

Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi,Fen Dergisi, cilt.44, sa.2, ss.121-134, 2018 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 44 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi,Fen Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.121-134
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet