Probiyotik Kaynaklı, Muhtemel Prebiyotik Özelliğe Sahip Ekzopolisakkarit (EPS)’lerin Biyolojik ve Fonksiyonel Özellikleri


Tükenmez Emre Ü., Aslım B.

Süleyman Demirel Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi, cilt.25, sa.24, ss.487-497, 2018 (Hakemli Dergi)