Streptococcus thermophilus suşlarının bazı metabolik ve antimikrobiyal aktiviteleri üzerine fiziksel ve kimyasal mutagenlerin etkisi

Aslım B., Beyatlı Y.

Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri, cilt.9, sa.1, ss.95-112, 1996 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 9 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.95-112
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet