Isıl İşlemle Oluşan Sağlık Riskleri
Hastanelerde Beslenme Hizmetleri Yönetimi, Bilici Saniye, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri Ltd. Şti., Ankara, ss.291-314, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri Ltd. Şti.
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.291-314
- Editörler: Bilici Saniye, Editör
- Gazi Üniversitesi Adresli: Evet