Purification characterization and partial amino acid sequence of mesentericin W3 a new anti Listeria bacteriocin

DÜNDAR H. , SALİH B.

36. FEBS Kongresi, TORİNO, İtalya, 25 - 30 Haziran 2011

  • Basıldığı Şehir: TORİNO
  • Basıldığı Ülke: İtalya