Determination of pectin from Orange, Pomegranate, Lemon and Banana fruits

---

Muhammet S. M., Kalaycı Ş.

The International Journal of Engineering and Science (IJES), cilt.13, sa.12, ss.7-9, 2024 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 13 Sayı: 12
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.9790/1813-13120709
• Dergi Adı: The International Journal of Engineering and Science (IJES)
• Derginin Tarandığı İndeksler: Index Chemicus (IC)
• Sayfa Sayıları: ss.7-9
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Gazi Üniversitesi Adresli: Evet