Determineted to bile salts deconjugation ability of free and immobilized these strains and cholesterol removal by some Bifidobacterium sp.

Alp Avcı G., Aslım B.

35th Congress of the Federation-of-European-Biochemical-Societies, Gothenburg, İsveç, 26 Haziran - 01 Temmuz 2010

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Gothenburg
  • Basıldığı Ülke: İsveç
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet