Determineted to bile salts deconjugation ability of free and immobilized these strains and cholesterol removal by some Bifidobacterium sp.

Alp Avcı G., Aslım B.

35th Congress of the Federation-of-European-Biochemical-Societies, Gothenburg, İsveç, 26 Haziran - 01 Temmuz 2010, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Gothenburg
• Basıldığı Ülke: İsveç
• Gazi Üniversitesi Adresli: Evet