Laktobasil Cinsi Bakterilerin Hücre İçi ve Hücre Dışı Folat Üretimi ile β-Glukozidaz ve β-Galaktozidaz Enzim Üretimleri Arasındaki İlişki

Çınar Acar B., Yüksekdağ H.

Çukurova Tarım ve Gıda bilimleri dergisi (Online), cilt.39, sa.1, ss.137-152, 2024 (TRDizin)