Gıda endüstrisinde kullanılan ve beyaz peynirden izole edilen Cryptococcus humicola cinsi mayaların starter aktivitesinin araştırılması
6th International Symposium on Academic Studies in Science, Engineering and Architecture Sciences, 13 - 15 Haziran 2019, ss.55, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Sayfa Sayıları: ss.55
- Gazi Üniversitesi Adresli: Evet