Lactobacillus bulgaricus suşlarının metabolik ve antimikrobiyal aktivitileri üzerine bazı fiziksel ve kimyasal mutagenlerin etkisi


Aslım B. , Beyatlı Y.

KÜKEM, cilt.19, sa.1, ss.59-68, 1996 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 19 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: KÜKEM
  • Sayfa Sayıları: ss.59-68