Tavuk ve Dana Bulyonlarında Monosodyum Glutamat Miktarlarının Yüksek Performans Sıvı Kromatografi Metodu ile Belirlenmesi


ER DEMİRHAN B. , DEMİRHAN B. , SÖNMEZ C., TORUL H. , TAMER U. , YENTÜR G.

6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Turkey, 7 - 11 October 2015

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey