Yıldızlarına göre otellerdeki mutfakların hijyen yönünden değerlendirilmesi


ŞANLIER N., DEMİREL H.

Mesleki Eğtiim Dergisi, vol.6, no.11, pp.119-132, 2004 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 6 Issue: 11
  • Publication Date: 2004
  • Title of Journal : Mesleki Eğtiim Dergisi
  • Page Numbers: pp.119-132