Yıldızlarına göre otellerdeki mutfakların hijyen yönünden değerlendirilmesi

ŞANLIER N., DEMİREL H.

Mesleki Eğtiim Dergisi, cilt.6, sa.11, ss.119-132, 2004 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 6 Sayı: 11
  • Basım Tarihi: 2004
  • Dergi Adı: Mesleki Eğtiim Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.119-132
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet