Isolation of yeast from microflora of kefir


Uraz G., Akkuzu S., Ozcan S., Sevimay I.

Eurobiotech Agriculture Symposium, Kayseri, Türkiye, 12 - 14 Nisan 2012, cilt.161, ss.39 identifier

  • Cilt numarası: 161
  • Doi Numarası: 10.1016/j.jbiotec.2012.07.119
  • Basıldığı Şehir: Kayseri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.39