Gıdalarda Monosodyum Glutamat Kullanımı ve Sağlık Üzerine Etkileri

ER B., DEMİRHAN B., YENTÜR G.

Türkiye 11. Gıda Kongresi, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet