Bursa Yeme İçme Kültürü ve Değişimi Üzerine Bir Alan Araştırması (A Field Researchon Eating and Drinking Culture of Bursa and its Change)
Atıf İçin Kopyala
DEMİREL H. , BAYDAN S.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.5, sa.3, ss.343-358, 2017 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)
-
Cilt numarası:
5
Konu:
3
-
Basım Tarihi:
2017
-
Dergi Adı:
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
-
Sayfa Sayıları:
ss.343-358