Yoğurtan izole edilen muhtemel probiyotik Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ve Streptococcus thermophilus suşlarının antibiyotik duyarlılıklarının belirlenmesi

ÖNAL DARILMAZ D., ASLIM B., BEYATLI Y.

Türkiye 9. Gıda Kongresi, Türkiye, 24 - 26 Mayıs 2006

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet